Санкт-Петербург
проспект Стачек, 55
м. Кировский завод
8(967)967-22-88

  • Уникальная программа самосовершенствования для женщин "Йога. Путь Женщины"

подписаться!

Будь в курсе наших событий!

Заполни форму для получения новостной рассылки центра Живи Легко:

Х

Нажми на баннер, чтобы узнать подробности и записаться для участия в уникальной программе саморазвития для Женщин!

Питание по Аюрведе

Если вы поймете, как стихии сменяют друг друга в течение дня, то вам станет ясно, почему нельзя есть в темноте. Все очень просто и логично. Когда знаешь, как функционируют силы природы, становится просто соблюдать режим питания. По большому счету, не остается другого выбора, как только действовать правильно.

Кто жил на природе, наверное, замечали, что утром много воды, она прямо в воздухе висит в виде тумана. Роса на траве. Потом солнце все высушивает, оно активно в первой половине дня и дает много энергии. А к вечеру ветер становится сильнее, как правило. Это обычный сценарий, хотя дождь может пойти в любое время или ураган начинается с ночи. Бывает по-разному. Но вот Аюрведа говорит, что в те или иные часы в сутках хозяйничают одни и те же стихии, методично и точно по расписанию сменяя друг друга. И это даже не стихии, а доши.

Доши – это силы природы, которые все пронизывают. Они выражаются достаточно грубо, в отличие от гун (тонкие силы материальной природы, невежество, страсть, благость), но присутствуют также везде. С 6:00 утра и до 10:00 действует доша Капха. Это элемент Воды, соединенный с Землей, которые дают устойчивость, стабильность, покой. Капха – тяжелая, маслянистая и холодная, поэтому во время ее влияния не следует есть продукты, которые имеют такие же свойства. Например, каша – самый яркий представитель соединения жидкости с землей (зерном). Она будет утяжелять тело, погружать его в сон и лень. Это в начале то дня, когда столько планов. Если человек достаточно целеустремлен, то он все равно пойдет делать свои дела, то тело поплетется за ним в режиме чрезвычайной ситуации, в очередном стрессе. Есть надо то, что в желудке не задерживается надолго: фрукты, сухофрукты, проростки, семена, замоченные с ночи орехи, мед.

Кашу, и любую другую зерновую, тяжелую (как и мясную) пищу лучше всего есть, когда активно солнце. С 10:00 до 14:00 часов дня, два часа до полдня и два часа после. (Время тут указывается астрономическое и в каждом городе оно немного отличается (на 1-1,5) от реального времени на часах). Когда солнце в зените, оно помогает все переварить естественным образом без проблем, поэтому самый главный и плотный прием пищи должен приходиться на это время. Доша Питта – это Огонь, соединенный с Водой. Получается огненная жидкость, которая дает телу жизненную энергию, наполняет силой.

С 14:00 до 18:00 в права вступает Воздух, который отвечает за выведение ненужного, за усвоение и правильное распределение. Но поужинать вечером надо. Лучше всего усваиваются в дошу Ватту пареные овощи с паниром. Однако фрукты или орехи лучше не есть на ночь. Можно перевозбудить внутренний ветер, и спровоцировать излишние беспокойства, страхи, фобии. Ватта – это Воздух и Эфир, и они слишком легки, подвижны, холодны. Поэтому едим тепленькое, не сырое, не слишком тяжелое, легко усвояемое.

Режим питание по аюрведе может выглядеть так (время по солнцу):

• Завтрак 7:00-9:00

Вымоченные ночью орехи, семена, мед, травы, фрукты, сухофрукты, пророщенные зерна

• Второй завтрак 10:00-11:00

Орехи, натуральные сладости, кисломолочные

• Обед 11:00-13:00

Каши, пловы, овощи на пару, сыр, суп, хлебные изделия, проростки

• Полдник 16:00-17:00

Фруктовые соки, травяной чай, натуральные сладости

• Ужин 18:00-19:00

Паровые овощи, домашний сыр, гречка, не сырое

В остальное время дайте телу заняться своими прямыми обязанностями без лишних вводных, у него итак много работы. Есть только одна утешительная новость: молоко можно пить после заката, за час до сна. Но его лучше подогревать и добавлять специи и заедать ложкой меда.

Вебинар 08.02.2015 Питание (Аюрведа) ведет Жанна Арбузова


Доступ к полной записи вебинара вы получите после РЕГИСТРАЦИИ >>